La ricetta della settimana: insalata di avocado, peperoni e pomodori. Dopo aver visto le proprietà dell’avocado passiamo alla pratica!

Ingredienti per 2 porzioni:

• 1 avocado maturo,
• 80g di valeriana,
• 1 peperone giallo,
• 100g di pomodorini,
• 1 cucchiaio d’olio extravergine d’oliva,
• sale q.b.

Procedimento:

1. Lavare le verdure.
2. Tagliare a cubetti l’avocado e il peperone e a spicchi i pomodorini.
3. Unire tutto insieme e condire con l’olio e il sale.