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∼ Brownies di zucca ∼

Avete mai provato ad utilizzare la verdura per dolcificare i vostri dolci? Ecco un esempio: brownies di zucca. Pochi ingredienti per preparare un dolcetto semplice e sicuramente più salutare di merendine e biscotti vari.

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Ingredienti:

  • 90g di zucca cotta (qui un articolo sulle proprietà della zucca).
  • 30g di crema di mandorle 100%
  • 30g di burro chiarificato ghee
  • 1 cucchiaino di cacao
  • 2 quadretti di cioccolato fondente 85%
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di miele
  • Una punta di cucchiaino di vaniglia
  • Un pizzico di bicarbonato

Procedimento:

  1. Frullare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto cremoso.
  2. Versare l’impasto su uno stampo 10×10 rivestito con carta da forno.
  3. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 25 minuti.

Valori nutrizionali per 1 porzione:

  • Calorie: 222Kcal
  • Proteine: 5g
  • Grassi: 13g
  • Carboidrati: 21g
  • Zuccheri: 4g

I valori nutrizionali sopra riportati si ottengono dividendo la torta in 5 pezzi.

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By | 2018-10-26T10:24:35+00:00 ottobre 26, 2018|Categories: Ricette|Tags: , , , , |0 Commenti

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