∼ Biscotti fiocchi d’avena e cacao ∼
Biscotti fiocchi d’avena e cacao: una ricetta per preparare dei biscotti fatti in casa, a base di farina integrale, cacao amaro, cioccolato fondente e fiocchi d’avena tritati.
Ingredienti:
- 120g di farina integrale
- 15g di cacao amaro
- 80g di zucchero di canna integrale
- 80g di fiocchi d’avena (per conoscere le proprietà dell’avena qui un articolo)
- 1 uovo
- 6 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- 15g di cioccolato fondente
- 1/2 bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
Procedimento:
- Mescolare l’uovo con lo zucchero, aggiungere l’olio e il sale e mescolare bene.
- Tritare con il frullatore i fiocchi d’avena e il cioccolato fondente.
- Aggiungere tutti gli ingredienti al composto e mescolare bene.
- Far riposare l’impasto in frigorifero per circa 30 minuti.
- Formare i biscotti e riporli su uno stampo ricoperto con carta da forno.
- Cuocere nel forno statico (pre-riscaldato) a 180° per 10-15 minuti.
Valori nutrizionali per 1 biscotto:
- Calorie: 44Kcal
- Proteine: 1g
- Grassi: 3g
- Carboidrati: 9g
I valori nutrizionali sopra riportati si ottengono dividendo l’impasto in 25 biscotti.
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