Articoli
La bioimpedenziometria
∼ La bioimpedenziometria e l'importanza di conoscere la composizione corporea ∼ La bioimpedenziometria (BIA) è un esame rapido e non invasivo che permette di analizzare la composizione corporea di un soggetto, l’idratazione e [...]
Digiuno intermittente: cos’è e quali sono i suoi benefici
∼ Digiuno Intermittente: cos'è e quali sono i suoi benefici ∼ In questo articolo scopriamo il digiuno intermittente, un protocollo alimentare sempre più studiato e diffuso. Cos'è il digiuno intermittente Il digiuno intermittente (o [...]
Alimentazione e menopausa
∼ Alimentazione e menopausa ∼ La menopausa è una fase naturale della vita delle donne caratterizzata da grandi cambiamenti. Questa fase inizia in genere tra i 45 e i 60 anni (con grande variabilità individuale). [...]
Perdere peso e dimagrire: sono sinonimi?
∼ Perdere peso e dimagrire: sono sinonimi? ∼ Perdere peso e dimagrire sono sinonimi? Non proprio. Perdere peso significa perdere chili sulla bilancia. Non sappiamo però cosa stiamo perdendo. Potrebbe essere grasso, liquidi o massa muscolare. Nel [...]
Lo yogurt: proprietà e consigli per l’acquisto
∼ Lo yogurt: proprietà e consigli per l'acquisto ∼ Lo yogurt è un ottimo alimento per comporre la nostra colazione o per uno spuntino veloce. Viene preparato a partire dal latte tramite l’inoculazione [...]
Fibromialgia: un aiuto dall’alimentazione
∼ Fibromialgia: un aiuto dall'alimentazione ∼ La fibromialgia è una malattia cronica reumatica che colpisce i muscoli causando un aumento della tensione muscolare, con conseguente dolore, rigidità e stanchezza. La fibromialgia colpisce il 2% della [...]
L’importanza della colazione
∼ L'importanza della colazione ∼ La colazione rappresenta un pasto di fondamentale importanza, con la quale possiamo influenzare positivamente l’energia fisica e mentale della nostra giornata. Infatti, una colazione qualitativamente e quantitativamente bilanciata [...]
Quante uova a settimana?
∼ Quante uova a settimana? ∼ L’uovo è un alimento completo, nutriente e facilmente assimilabile, ricco di proteine e di grassi. Purtroppo però viene spesso incolpato di essere il principale responsabile del colesterolo [...]
Dieta e PCOS: la giusta alimentazione per la sindrome dell’ovaio policistico
∼ Dieta e PCOS: la giusta alimentazione per la sindrome dell'ovaio policistico ∼ La sindrome dell’ovaio policistico (PCOS) è un disturbo endocrino (riguardante cioè gli ormoni) molto comune, che colpisce dal 5 al 20% [...]
Le proteine in polvere
∼ Integrazione sportiva: le proteine in polvere ∼ Il mondo dell’integrazione sportiva è ampio e in constante crescita: amminoacidi essenziali e ramificati, carnitina, creatina, glutammina, vitamine e minerali, omega-3 e HMB sono solo [...]
Come sopravvivere al cambio di stagione
∼ Come sopravvivere al cambio di stagione ∼ L’autunno è arrivato e con sé ha portato i primi malanni, dal naso che cola, alla gola che dà fastidio, a quel dolorino alla testa [...]
Buon appetito e buon umore: il ruolo dell’alimentazione nella depressione – parte 2
∼ Buon appetito e buon umore: il ruolo dell'alimentazione nella depressione ∼ Seconda parte dell'articolo sul ruolo dell'alimentazione nella depressione. La prima parte qui. (In collaborazione con Eugenia Lombardi, dott.ssa in Tecniche della Riabilitazione [...]
Buon appetito e buon umore: il ruolo dell’alimentazione nella depressione
∼ Buon appetito e buon umore: il ruolo dell'alimentazione nella depressione ∼ (In collaborazione con Eugenia Lombardi, dott.ssa in Tecniche della Riabilitazione Psichiatrica. https://mindthegap33.wordpress.com) Nella nostra società viene utilizzato spesso il termine “depressione”; ma altrettanto [...]
I grassi saturi
∼ I grassi saturi ∼ Alcune settimane fa, avevamo iniziato a parlare dei grassi e di come questi nutrienti non siano da considerare nocivi per la salute (qui l’articolo). Oggi ci concentriamo sugli acidi grassi [...]
L’anguria: il frutto dell’estate
∼ L'anguria: il frutto dell'estate ∼ L’anguria (o cocomero) è il frutto estivo per eccellenza, ideale come spuntino nei caldi pomeriggi di agosto. La polpa dell’anguria è costituita per un 95% da acqua [...]
Reflusso gastroesofageo: cosa fare per stare meglio
∼ Reflusso gastroesofageo: cosa fare per stare meglio ∼ Il reflusso gastroesofageo è un disturbo digestivo caratterizzato da episodi ripetuti di risalita del contenuto gastrico (cibo, acidi e fluidi) verso l’esofago. Tra i [...]
Il giusto equilibrio tra omega-3 e omega-6
∼ Il giusto equilibrio tra omega-3 e omega-6 ∼ Di tutti gli acidi grassi che possiamo trovare negli alimenti, solo due sono stati definiti essenziali: l’acido linoleico, un acido grasso omega-6, da cui [...]
La curcuma
∼ La curcuma ∼ La curcuma è una spezia gialla di origine orientale, ottenuta dalla pianta Curcuma Longa (la quale appartiene alla stessa famiglia dello zenzero). Per secoli la curcuma è stata utilizzata per [...]
I grassi: nemici o amici?
∼ I grassi: nemici o amici? ∼ I grassi o lipidi sono un gruppo eterogeneo di molecole che, insieme ai carboidrati e alle proteine, rappresentano uno dei tre macronutrienti della nostra alimentazione. Essi [...]
Le diverse farine di grano tenero
∼ Le diverse farine di grano tenero ∼ Dalla macinazione del grano tenero (frumento) è possibile ottenere varie tipologie di farine, con caratteristiche e proprietà nutrizionali diverse. Vediamole insieme! Iniziamo con [...]
Alimentazione e prevenzione
∼ Alimentazione fa rima con prevenzione ∼ Il Fondo Mondiale per la Ricerca sul Cancro ha redatto una serie di raccomandazioni basate sull’alimentazione e sull’attività fisica per la prevenzione di [...]
BMI e circonferenza addominale
∼ BMI e circonferenza addominale per valutare il proprio peso ∼ L’indice di massa corporea o BMI (Body Mass Index) è un parametro che viene utilizzato per avere un’idea generale del nostro [...]
Healthy Plate
∼ Healthy Plate ∼ Nel 2011 l’Havardar T.H. Chan School of Public Health e l’Harvard Medeical School hanno elaborato l’Healthy Plate (in italiano il piatto del Mangiar sano), una guida grafica per [...]