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Dietista Valentina Masi – Nutrizionista a Reggio Emilia e Scandiano2023-01-22T08:14:20+00:00

Dott.ssa Valentina Masi

Dietista a Reggio Emilia e provincia

dietista Reggio Emilia
Un’alimentazione sana ed equilibrata, abbinata ad uno stile di vita attivo, aiuta a prevenire numerose malattie croniche, sempre più diffuse nella nostra società, come l’obesità e il sovrappeso, le malattie cardiovascolari, l’ipertensione arteriosa, il diabete mellito, alcuni disturbi muscolo-scheletrici e certi tipi di tumore.
Per tutelare quindi la nostra salute e prenderci cura del nostro corpo è importante imparare a mangiare correttamente e a seguire una dieta bilanciata.
Ricordiamo sempre che quando parliamo di “dieta” non ci riferiamo ad un regime drastico, da seguire per perdere chili di troppo in poco tempo, ma ad uno stile alimentare salutare, personalizzato, durevole nel tempo, basato sui nostri gusti e sulle nostre esigenze soggettive.
“Se fossimo in grado di fornire a ciascuno la giusta dose di nutrimento ed esercizio fisico, né in difetto né in eccesso, avremmo trovato la strada per la salute.”
– Ippocrate –

Di cosa mi occupo:

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Perdita di peso e ricomposizione corporea
Attività sportiva
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Fertilità, pre-concepimento e gravidanza
Disturbi femminili come candida o cistite
alimentazione e menopausa
Menopausa
educazione alimentare
Educazione alimentare e organizzazione dell’alimentazione familiare

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Cover for Dietista Valentina Masi
Per gli amanti del pane 🥖 ecco qua 5 idee di colazioni, che hanno tutte il pane come base, adatte a questa stagione primaverile 🌼1. Pane con ricotta, fragole e scaglie di cioccolato 🍫 2. Pane con crema di mandorle, nespole a fettine e semi di zucca 3. Pane con yogurt bianco, lamponi, cannella e miele 🍯 4. Pane con hummus di piselli, pomodorini, accompagnato da un frullato di fragole e banana 🍌 5. Pane con uovo strapazzato, avocado e macedonia di frutta 1, 2, 3, 4 o 5?? Qual è la tua preferita? Fammelo sapere nei commenti 👇🏻#lasalutenelpiatto #colazione #breakfast #breakfastideas #colazionesana #alimentazione #mangiaresano #healthyfood #pane #mangiaredistagione #primavera #balancedmeals ... See MoreSee Less
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I 30 anni li festeggio così 🎂 Da oggi è ufficialmente in vendita il mio primo libro “La salute nel piatto. Teoria e pratica per una sana alimentazione.”Il libro è suddiviso in due parti: 🟢 Una prima parte più teorica, in cui approfondiamo quelle che sono le basi della nutrizione, ovvero le calorie e i macronutrienti (carboidrati, proteine e grassi). Poi ci addentriamo nel ruolo dell’alimentazione in un’ottica di prevenzione e promozione della salute (per esempio, il legame tra alimentazione e salute cardiovascolare, dieta e prevenzione oncologica). Infine vediamo altri aspetti, non solo legati all’alimentazione in sé, che influiscono sul nostro stato di salute.🟢La seconda parte del libro invece è più pratica. Si apre con un lungo capitolo dedicato alla lettura delle etichette. Camminiamo insieme tra le corsie del supermercato e per ogni prodotto alimentare vediamo i consigli per la spesa e cosa è meglio guardare in etichetta per fare dei buoni acquisti.Poi vediamo, sempre nel pratico, alcuni consigli per organizzare in maniera ottimale la cucina e la dispensa, come bilanciare i pasti, ma anche la giornata alimentare, con colazione e spuntini; infine, come programmare un menù settimanale bilanciato. Quindi, tante nozioni che possono esserti utili nella tua quotidianità, con l’obiettivo di prenderti cura al meglio della tua alimentazione.Puoi acquistare il mio libro:- dal mio sito, in versione ebook digitale: www.dietistavalentinamasi.com/prodotto/la-salute-nel-piatto-digitale/- dal mio sito in versione cartacea (ma senza spedizione, è necessario ritirarlo presso i miei ambulatori): www.dietistavalentinamasi.com/prodotto/la-salute-nel-piatto-versione-cartacea/- da Amazon, in versione cartacea con spedizione a casa: amzn.to/3pookkz ... See MoreSee Less
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Nuova ricetta da provare 👩🏻‍🍳 Torta salata con ricotta e asparagi 🌸Per ingredienti e procedimento scorri la foto ⏩️ Le quantità indicate sono per due porzioniSalva il post così da non perdere la ricetta ✨ ... See MoreSee Less
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5 pasti più ricchi di proteine, per il mese di aprile 🌷1. Insalata di lattuga e cipollotto rosso con ceci croccanti e patate 🌱 2. Alici gratinate cotte al forno con fagiolini 🐟 3. Bocconcini di pollo alle fragole con insalata di spinacino e pane integrale 🍗 4. “Lasagnette” di pane carasau con stracchino e ravanelli 🧀 5. Frittata agli agretti con carote alla julienne e pane di segale 🥚 Puoi abbinare questi pasti a quelli del post precedente, così da costruire in menù equilibrato Come sempre, se ti interessa qualche ricetta scrivimi qualche che te la invio 😊 ... See MoreSee Less
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5 pasti più ricchi di carboidrati, per il mese di aprile 🌷1. Insalata di farro con porri, pomodorini secchi ed emmental a cubetti 2. Pasta con asparagi e prosciutto crudo a listarelle 3. Piadina con hummus di ceci e spinaci 4. Riso nero con lenticchie rosse, cavolo viola e avocado 5. Spaghetti integrali con sugo di broccoli e naselloNei prossimi giorni arriverà il post con i 5 pasti più ricchi di proteineRicordati di salvare il post e se ti interessa qualche ricetta scrivimi quale nei commenti, così te la invio #lasalutenelpiatto #dieta #dietasana #alimentazioneequilibrata #alimentazione #ricette #healthyfood #nutritiousfood #mangiareequilibrato ... See MoreSee Less
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Post dedicato a tutte le persone che hanno qualche difficoltà a cucinare il pesce 🐟, tra cui il non sapere come cucinarlo e il pensare che per prepararlo serva molto tempoEcco qua quindi 5 ricette, facili e veloci, da sperimentare 👩🏻‍🍳 🐟 Filetti di branzino all’arancia 🐟 Merluzzo al latte🐟 Sogliola gratinata con farina di mais 🐟 Gallinella al pomodoro 🐟 Alici al fornoTrovi le ricette nelle varie immagini ⏩️ Salva il post, per averle sempre a disposizione#lasalutenelpiatto #dieta #dietasana #pesce #ricette #healthy #healthyeating #cucinare #alimentazionesana #alimentazionebilanciata #realfood #nutritiousfood ... See MoreSee Less
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5 pasti più ricchi di proteine, per il mese di marzo 🌼Seconda parte del post che completa le idee dei pasti per questo mese. Ecco qui:1. Involtini di verza con salmone e patate2. Straccetti di pollo all’arancia con riso basmati e insalata di finocchi3. Vellutata di ceci e cavolfiore con crostini4. Insalata di spinacino con Parmigiano Reggiano, edamame e pane integrale5. Uova in camicia con asparagi e pane di segale Tutte queste tipologie di pasti possono essere considerati come pasti completi Salva il post per avere queste idee a portata di mano per quando non sai cosa preparare Se c’è qualche ricetta che ti interessa scrivimelo nel commenti che te la invio!#lasalutenelpiatto #dieta #dietasana #cucinare #mangiaresano #healthyeating #eatwell #alimentazionesana #ideeincucina ... See MoreSee Less
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5 pasti più ricchi di carboidrati, per il mese di marzo 🌼1. Riso nero con asparagi e sgombro 2. Pasta di farro con carciofi e ricotta 3. Cous cous con ravanelli, carote e ceci 4. Risotto con radicchio, speck e noci5. Pasta integrale con pesto di rucola e mandorleTutte queste tipologie di pasti possono essere considerati come pasti completi.Salva il post per avere queste idee a portata di mano per quando non sai cosa preparare Se c’è qualche ricetta che ti interessa scrivimelo nel commenti 👇🏻#lasalutenelpiatto #dieta #dietasana #cucinare #mangiaresano #healthyeating #eatwell #alimentazionesana #ideeincucina ... See MoreSee Less
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Se ti piacciono gli insalatoni e non li mangi solo in estate, ecco qua 5 idee per questa stagione:🥬 Insalata di cavolo nero, carote e ceci 🥬 Insalata di valeriana con barbabietola rossa, primosale e pistacchi 🥬 Insalata di cavolo cappuccio viola con pollo, noci e mela 🥬 Insalata di radicchio e finocchio con salmone affumicato e arancia 🥬 Insalata di verza con lenticchie, mela e salsa allo yogurt1, 2, 3, 4 o 5? Quale ti ispira di più? Fammelo sapere nei commenti 👇🏻#lasalutenelpiatto #dieta #dietasana #pranzo #lunchtime #insalatona #mangiaresano #healthyfood #realfood #ricette #foodies #lunchbox #alimentazionecorretta ... See MoreSee Less
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Cellulare:   +39 348 2861876     Indirizzo Mail: dietista.masivalentina@gmail.com
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